Apfel, Zimt und Mandelkern ... und noch viel mehr

Weihnachten rückt immer näher und damit werden auch die Festessenspläne immer konkreter.

Traditionell geht es wohl in den meisten Familien zu, eine Tradition, die millionenfaches Tier leid verursacht, von uns oft unbemerkt, in den meisten Fällen sicher aus Mangel an Aufklärung und Gedankenlosigkeit, manchmal leider auch aus Desinteresse und Herzlosigkeit.

Bei den Vorspeisen sind es oftmals die Gänse oder auch diverse Meeresbewohner, die für den ausgefallenen Geschmack leiden und sterben müssen, um dann in Form von Pasteten oder Salaten auf unseren Tafeln zu landen.

Zum Hauptgang befinden sich Ente und Gans in Bratenform in bester, leidvoller Gesellschaft von Rind und Fisch. Roulade und Karpfen lassen grüßen - nicht besonders fröhlich, wenn´s auch niemanden mehr interessiert, denn es schmeckt ja...

Und für das Dessert bezahlen die, die jahrelang für Sahne, Milch und "gute Butter" in qualvoller Enge in tristen Tagen dahinvegetieren, in schmerzlichen Gedanken an ihre Jungen, die ihnen immer und immer wieder in einer Spirale des wiederkehrenden Leidens entrissen werden.

Aber daran erinnern wir uns am Heiligen Abend nur ungern, wollen wir uns die harmonische Stimmung doch nicht durch immer wiederkehrende Bilder trüben lassen. Für diejenigen, die bewusst die Dissonanz zwischen dem friedlichen, christlichen Gedanken von einer Harmonie zwischen Mensch und Tier, dem Zauber, der dem innewohnt, und der Realität wahrnehmen, möchten wir andere Wege aufzeigen.

Ein Weihnachten in Harmonie, ohne die Leiden der Tiere zu unterstützen, eine bewusste Entscheidung für das Leben, auch das der Tiere.

Ein Weihnachten, an dem wir auch über den Tellerrand hinausschauen und sie mitnehmen möchten, neue Wege zu beschreiten oder zu verfestigen.

Wir sammeln Ihre Vorschläge für tierleidfreie Weihnachtsmenüs, festliche Speisen, die auf Tierprodukte verzichten und trotzdem herrlich schmecken.

Es wäre sehr schön, möglichst viele tolle und unterschiedliche Rezepte präsentieren zu können.

Schicken Sie Ihr Lieblingsrezept, vielleicht auch mit einer Geschichte dazu, bis Freitag, den 20.12.2012, an info(ät)kettenlos.org.

Am vierten Adventssamstag werden wir Ihre Beiträge veröffentlichen.

Wir freuen uns auf viele kreative Ideen und schmackhafte Vorschläge, damit das Gewissen gerade zur gnadenbringenden Zeit auch problemlos mitessen kann!

Danke im Voraus für tolle Rezepte und Anregungen!